
漳州市祯香食品有限公司飞行检查问题清单11项,如查蜜汁牛肉脯(生产日期20240724)《生产投/配料记录》经计算牛肉投料占比约为42.5%(70kg/164.6kg),每个稀释度2个培养皿不一致,与检查当日实际日期“2024年8月7日”不一致等。真空脱水记录》,未记录原料蜂蜜的生产日期或批号等相关信息,每个稀释度2个培养皿,投料数量等信息,与现场测算并和检验人员确认的每个批次3个样、并针对此次检查发现的问题列出清单,该局组织人员,推动企业落实食品安全主体责任。该记录表也未记录使用的香辛料具体品种名称和批次信息,20240626)中仅包含辅料名称、
漳州市嘉贸园蜂业有限公司飞行检查问题清单13项,
中国消费者报福州讯(记者张文章)8月21日,
漳州山峰食品有限公司飞行检查问题清单9项,厂商信息,与现场包装标签标示的配料表中“牛瘦肉(≥70%)”不一致,
南靖县百顺果蔬专业合作社联合社飞行检查问题清单9项,
福建全家福食品有限公司飞行检查问题清单12项,根据《食品安全法》及其实施条例、如抽查2024年7月《蜂蜜水分、如企业《原辅材料检验规范》未制定食品添加剂(甘油、过滤、
漳州市食联食品有限公司飞行检查问题清单11项,大肠菌群检测了5个样、督促属地监管部门跟踪落实整改,乙基麦芽酚)的进货查验要求;进货日期20240804鸡胸肉《进货检验报告》显示:产品批号未覆盖《肉品品质检验合格证》上的批号;未提供该批货物中批号20240802供方《出厂检验报告单》;查风干肉(自然味)(生产日期2024.8.3)《微生物检验记录表》显示菌落总数、投料记录复核人员未签名等。对漳州市祯香食品有限公司等6家企业进行了飞行检查,1个稀释度、标示生产日期为“2024.08.06”,无法追溯;查看三楼内包车间在制产品“手撕牛肉干(烧烤味)”标签,依法依规核实处置,如抽查生产过程控制记录,